早前已經有聽說過竹炭的使用方法和它的好處。
自從懂事以來﹐我所知道的炭是只可以拿來燒飯或燒菜罷了哦 ~ ~
怎也沒想到如此先進到可以拿來與飯或湯品同煮!
而且還給它取名為“竹炭備長炭”呢。
現在市面上已有很多產品都說明是用竹炭備長炭弄成的﹐例如﹕ 竹炭泡芙, 竹炭冰淇淋, 竹炭內衣, 竹炭水, 竹炭纖維, 竹炭被﹐竹碳麵包、竹碳蛋糕。可是不曉得是真是假囉~
先來看下它的功能和使用方法:
1.煮飯或煮湯（一片可使用十餘次）竹炭除了可以淨化水質外，還含有豐富的鎂、鉀、鈣、鐵、錳、磷....等天然礦物質，將竹炭與米飯或湯品同煮時，礦物質會經由水溶入其中，使米飯或湯品變得更加美味。另外 竹炭會放 出遠紅外線，讓每一粒米受熱均勻 ，煮出來的飯蓬鬆好吃，飯色更加自然透明，可提高米飯的口感。同時電鍋內放入竹炭後亦可使米飯變黃的時間延緩。
2.燒開水、泡咖啡、泡茶（可使用2-3個月）自來水的PH值約等於7，放入竹炭時水的PH值介於8-8.5之間 ，是人的味覺感到最好喝的酸鹼值。且放入竹炭的水，水分子束（水分子集團）會變小，使水喝起來非常順口； 此外自來水加入竹炭，除了可以 淨化水質，並可去除自來水中多餘的氯。只要在每公升的自來水中，放入1-2片的竹炭，靜置2小時以上或加熱，就能使自來水變的更加 甜美，成為非常適合用來飲用、沖泡咖啡與泡茶的高品質水。
3.冰箱除臭及蔬果保鮮（可使用4-6個月）市售的冰箱 除臭劑，內容物大部分以凝膠或粉狀包的形態出售 ，用過即丟，造成環保問題。竹炭除了可除臭外，並可吸附蔬菜與水果所產生的乙烯氣體，延緩包裝後蔬果的成熟、變質與腐爛 。使用過後，可敲碎埋入土中，作為土壤改良用。所以竹炭是一種多功能又兼具環保的除臭保鮮材料，且竹炭的相對體積較小而不佔空間，非常適合放在冰箱內使用。
4.小空間之淨化空氣（可使用4-6個月）對於小空間內，如（ 小汽車、寵物箱、洗手間、廚房 流理台、鞋櫃、衣櫥...等），只需放置約70—100克的竹碳粒或炭片，即可消除異味並且具有除濕 和吸附有害化學成份的多重效果。
5.米缸食米防蟲保鮮（可使用4-6個月）長輩們都知道，將木 炭放入米缸中 可防蟲，且可使食米保鮮 ，而 竹炭的效果為木炭的「兩倍以上」，更重要的是竹炭為純天然產品，萬一食入炭粉也不會有副作用，所以用竹炭替食用米防蟲保鮮是更衛生、更健康、更有效且聰明進步的方法。
6.電磁波遮蔽攝氏溫度700度以上之高溫燒製的竹炭因電阻係數降低而具有導電性，可以 吸附家電製品如電腦、微波爐、音響、冷氣機...等對人體有害的 電磁波，對於長期暴露在電磁波工作的人們具有保護的功效。
7.竹炭泡湯、SPA浴（可使用4-6個月）竹炭的礦物質會融入沐浴水中，使沐浴時有如「泡在鹼性溫泉中」，且竹炭可吸附對皮膚有害的化學物質，如此可以達到養護肌膚的效果。另外竹炭可以吸附水中的「過飽和 氣體」，如氯、二氧化碳、微小氣泡...等 ，使其不會對人體皮膚造成刺激。竹炭同時能將遠紅外線釋放到人體中，達到溫熱身體促進血液循環的保健效果。所以「竹炭沐浴」對生理、精神和身體健康都有非常好的效果。
8.魚缸及花瓶內抑菌（可使用4-6個月）魚缸或花瓶內放入竹炭可以殺菌、淨化水質、避免水質腐敗，也能 保持花的鮮度和 防止魚缸及花瓶內之菌蟲孳生。使用時只要將竹炭置入其中，約一個月已清水洗一次，放在室內待完全乾燥後即可再次使用。
9.室內空間調 溼、防蹣及有害化學物質去除（可使用4- 6個月）屋內放置竹炭對於調溼與〝室塵蹣〞的防治，已在實驗中得到證實。另外，對於新建或是新裝修的房子，空氣中到處充滿揮發性的有害化學有機溶劑，包括油漆中的甲 苯、香蕉水.或是合板、壁紙內膠合劑所散發的游離甲醛。皆能藉由竹炭所產生之負離子淨化空氣，吸附異味，使空氣很快就可以清淨 ，減少對人體的傷害。
10.安眠健康寢具竹炭具有卓越的吸濕作用與除臭作用，例如在枕頭中放入竹炭，可吸收溼氣及頭部的熱氣而促進快眠，同時竹炭可吸收睡眠中所呼出之二氧化碳與、水分、氣味等，.而且作為枕頭之碳粒，硬度較其他材質大，可具有按摩頸部與頭部之效果。另外炭枕可保持頭部的溼度在67℅的安定狀態有助睡眠。
11.土壤改良由於竹炭內有大量的微隙孔道，將竹炭粒埋入土中或與培養土混合，可增加微生物活動的空間，並釋出礦物質以提高肥效，減少病蟲害的發生，達成土壤改良的效果。
好像還蠻多功能的吧。
可是! 可是什麼呢? 竟然竹炭食品會得「塵肺」！請看一下報導
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竹炭食品（竹碳麵包、竹碳蛋糕）會得「塵肺」！ 竹子非常難消化，古時候要毒害人，就將竹子磨成粉，摻入食物內給仇家吃，不出幾年，此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍），所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。
近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡，很難排出體外，長期食用容易造成「塵肺」！消費者不要輕易嚐試。
竹炭是採用竹子為原料，經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。
新華網報導，台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流，但在中國，主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用!?
中國一位經銷商表示：供應商提供這種可以食用的竹炭產品，主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握，不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？所以他一直沒敢進貨。
不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」!
專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是，因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮，專家建議大家不要輕易嘗試。
另外；竹炭在燒製過程，如果溫度沒控制好，會產生焦油，這種焦油是致癌物！！
P/S: 哎喲~慢性謀殺啦! 各位親朋好友﹐要三思而後吃啊!
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